古坑咖啡梅8盒

古坑咖啡梅8盒





古坑咖啡梅8盒







▲【山海觀】咖啡莊園,位於雲林古坑「華山」頂端,咫尺景色壯闊宏觀,得天獨厚的咖啡栽種環境,種出品質傲人、出類拔萃的咖啡。


? 遠離塵囂的露天的咖啡座,輝映著山巒緜疊下﹔有如天上灑下鑽石般的熠熠燈火。




▲【山海觀】咖啡莊園全系列的咖啡產品


? 莊園主人張景科先生,傳承自其父祖輩從日據時代流傳下來的咖啡烘焙技術,不斷持續創新、研發,終於成功的開發了全系列的咖啡產品,將道地的台灣特有咖啡香,發揮得不遺餘力。




▲跨越時空的歷史見證 - 從日據時代到光復,從祖父、父親到兒子三代一脈相傳的咖啡故事




▲台灣咖啡教父 -【山海觀咖啡莊園】張景科先生


? 從事咖啡行業近50年的張景科先生,多年來以豐富的咖啡知識與經驗,掌握關鍵【發酵技術】的祕密,用令人感動的咖啡味道,來延續父親的理念和堅持。


? 張景科對台灣咖啡產品不斷的創新研發,提升咖啡的品質、增進咖啡的附加價值,拓展台灣咖啡在國際的知名度、有卓越的貢獻。



▲榮譽事蹟




▲【山海觀咖啡莊園】位於海拔750公尺,年均溫18至25度C,早晚溫差大,生態豐富多樣,孕育無限生機,所以才能種出與眾不同的咖啡豆。


?【山海觀】咖啡莊園的咖啡灌注了華山的靈與秀,賦予了獨特的生命力,每一杯咖啡喝起來口感都特別隽永、綿長,讓人意猶未盡。



▲【山海觀咖啡莊園】所使用荷苞山優質的咖啡豆製作,粒粒飽滿、珠圓玉潤。




▲【山海觀咖啡莊園】的咖啡從去皮、發酵、日曬、脫殼、拋光、分級、烘培,控管流程、研發、創新,皆由莊園秉持安全、衛生的原則與堅持完成,造就古坑台灣咖啡好豆,為雲林古坑最具特色的伴手禮。


? 剛烘好的咖啡豆,味道聞起來可是會醉人的。

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▲ 咖啡教父張景科自信滿滿的說:「為什麼我的咖啡豆絕不輸進口貨 !」 咖啡誰都會做,除了三道水洗生豆、脫皮後【發酵技術】才是致勝的祕密哦




▲白天夜晚兩樣情 ―【山海觀咖啡莊園】



▲【山海觀】咖啡莊園的咖啡梅


? 以自行生產咖啡原豆烘焙研磨後加入台灣生產的梅子,製作出來的咖啡梅香氣特別濃郁,可不是市場一般使用咖啡渣做出來的咖啡梅,無法比較的唷!


? 酸酸甜甜的梅子,搭配濃郁的咖啡香,風味獨特、口感十足


? 肉食主義的妳酸性食品吃多了有害健康,吃些【鹼性食品】的咖啡梅,酸鹼平衡解油膩、爽口、開胃、又健康!



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▲中視報導 - 張景科的【多桑咖啡】引起熱烈廣大的迴響


? 為給客人喝到最好的古坑咖啡,張景科持續改良咖啡豆的品質,並推廣示範炒咖啡豆,純手工烘培保留了「阿拉比卡」的最佳風味,咖啡已成為張景科生活中不可或缺的一股香氣。











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